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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
ANTONIASSI, R.; CAMPOS, D. C. P.; SILVA, L. F. M.; HARTMAN, L.; CABRAL, L. C. |
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Título: |
Propriedades reologicas de algumas marcas de maionese e molho cremoso comerciais e de emulsao leite de soja/oleo. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.3, p.1592-1595. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Molho cremoso. |
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Thesagro: |
Alimento Preparado; Leite; Maionese; Óleo Vegetal; Propriedade Reológica; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
18/12/2012 |
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Data da última atualização: |
18/02/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MELO, P. R. de; ROSINHA, G. M. S.; SANCHES, S. C.; GOMES, J. S; GALVÃO, C. E.; SOARES, C. O. |
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Afiliação: |
PATRÍCIA RODRIGUES DE MELO, Mestranda da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; GRACIA MARIA SOARES ROSINHA, CNPGC; Mestranda da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Mestranda da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Doutorando da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS; CLEBER OLIVEIRA SOARES, CNPGC. |
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Título: |
Caracterização de amostras de Corynebacterium pseudotuberculosis isoladas de ovinos e caprinos. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 8., 2012, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2012. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 198). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Doença infecto-contagiosa crônica; Ovinos e caprinos. |
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Thesagro: |
Corynebacterium pseudotuberculosis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76583/1/jornada-2012.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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